九五至尊游戏4 - 猪身上这个部位,秋天吃尤其好,非常有营养,却经常被嫌弃

2020-01-10 19:05:29   【浏览】1586次

九五至尊游戏4 - 猪身上这个部位,秋天吃尤其好,非常有营养,却经常被嫌弃

九五至尊游戏4,猪身上这个部位,秋天吃尤其好,非常有营养,却经常被嫌弃。猪肉涨价,马上中秋了,会不会还得新高?不管它了,对于吃货来说,爱吃、吃得开心、吃自己想吃的,这才是一种享受,一种快乐。

猪大肠虽然清洗起来有些麻烦,但由于猪大肠的营养价值十分丰富,使其仍然非常受人们的欢迎与喜爱。真正会吃的,就要选它,货真价实的好食材,今天我们来说一下肥肠的做法吧。

by 水怜忧

配料:

面 1袋、酱香肥肠 300克、植物油 1勺、蚝油 2勺

烹饪步骤:

1.准备一小锅清水,大火煮开。水沸腾后,加入面条。

2.煮熟,把面捞出,沥掉热水,用冷水过一下,相对劲道一点。

3.准备好的酱香肥肠,切小块。

4.锅内加少许油热锅,倒入蚝油。

5.然后加入准备好的面。

6.肥肠也一起加入。

7.速度翻炒均匀,即可,有葱花撒点更佳哟。

烹饪小贴士:

1、在合适的时间段挑。杀猪的时间一般在凌晨,早上一般6点到9点左右的这段时间是买到新鲜猪肠的最好时间。如果去晚了,要么卖完了,要么是人家挑剩下的啦。

2、在合适的档口挑。新鲜的猪肠一般都在卖猪肉的档口卖,一般都会在市场里面。熟食档或是超市里的大部分都是冻过的啦。

3、可以从猪肠的颜色上挑。新鲜的猪肠一般呈暗红色或者乳白色,看起来颜色自然。特别鲜艳的不要买,是加了色素的。或者颜色太深,甚至有黑色掺杂物等不要买,应该是处理得不好的猪肠。如果猪肠呈淡绿色或草绿色,说明猪肠已经不新鲜了。

大家喜欢吃肥肠吗?

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